Tag olfatto
cosa non si fa per un buon caffe' espresso...
05/03/2007 - - di: buongustaio
L'espresso perfetto? Secondo l’Istituto internazionale degli assaggiatori di caffe' bisogna valutare gli aspetti visivi, olfattivi, gustativi, tattili e retrolfattivi del contenuto della nostra tazzina.
La prima valutazione, come per tutte le deg... (Continua)
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