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Dal Giappone in Savoia per produrre Formaggio francese
23/03/2008 - - di: buongustaio
E' giapponese ma e' il piu' famoso produttore di Bleu de Bonneval, un tipico formaggio francese. Michihisa Yamaguchi, 33 anni, sei anni fa ha lasciato il Giappone per trasferirsi in Savoia, a Bonneval-sur-Arc, un paesino sulle Alpi francesi dove vivono m... (Continua)
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