Alma Viva e' il grande appuntamento annuale con le giornate internazionali della cucina italiana, la Scuola promuove convegni dimostrazioni ed eventi culturali e gastronomici, coinvolgendo cuochi, docenti allievi, giornalisti, istituzioni ed ... (Continua)

Fervono i preparativi per l'edizione 2007 di Alma Viva, in programma i prossimi 7 e 8 ottobre a Parma. Mentre la giuria internazionale, presieduta da Gualtiero Marchesi, e' alle prese con la selezione delle 10 ricette che parteciperanno alla finale dell... (Continua)