Puntano al "pienone" per i prossimi ponti di 25 aprile e 1 maggio, gli agriturismo italiani: un'occasione che si prospetta come una vera e propria apertura della stagione turistica 2008 per le 18.000 imprese agricole del settore. Da una prima s... (Continua)

Cosa accomuna il minestrone preparato da Sergio Castellitto in Ricette d'amore e "gli spaghetti alla Mario Ruoppolo" cucinati da Massimo Troisi nel Postino? Le fettine alla pizzaiola, vera ossessione di Billy Crystall in Forget Paris e l... (Continua)

Tredici aziende piemontesi del settore enogastronomico sbarcano a New York il 16 a 17 aprile 2008 per proporre un percorso ideale tra i prodotti piu' tipici del Piemonte raccontato dalla cucina di due chef di fama internazionale, Alfredo Russo e Pier ... (Continua)

Fino al 20 aprile 2008 e' in corso a Villa Greppi di Monticello Brianza la prima edizione della manifestazione Letture a fuoco lento, dedicata alla cultura del cibo e dell'alimentazione nelle sue diverse valenze: dalla pagina letteraria all'arte, dal r... (Continua)

Gli europei, oltre ai russi e agli americani, si fidano ciecamente della cucina italiana, ma non si puo' dire altrettanto dell'Italia come meta turistica, ne' tantomeno degli stessi italiani: e' quanto emerge da un sondaggio del Reader's Digest pubblicat... (Continua)

A difendere la cucina tradizionale italiana sono sempre piu' spesso gli stranieri, sovente piu' numerosi nelle cucine dei ristoranti rispetto agli italiani. Lo dice il New York Times nell'edizione on line, spiegando che "mentre gran parte del resto ... (Continua)

Nella citta' dove il panino col lampredotto e' un simbolo culturale oltre che alimentare, vive anche la voglia di panini nuovi e di qualita'. E in via dei Georgofili c'e' un indirizzo di primo piano tutto dedicato alla magia di quelle due fette imbottit... (Continua)