A far venire l'acquolina in bocca per prima e' stata Babette. No, non la cuoca del celebre film di Gabriel Axel ma Babette de Rozieres in carne e ossa, proprietaria dell'ormai famosissimo ristorante parigino La table de Babette che abbandonati per un a... (Continua)

"La riapertura del Caffe' dei Costanti e' stata un segnale importante anche per la vita culturale di Arezzo", ricorda l’assessore Camillo Brezzi. "Intendiamo sostenerla con iniziative che restituiscano a questo Caffe' un ruolo nel 's... (Continua)

In barca non si puo' preparare il cibo secondo gli stessi criteri e le stesse ricette che si usano a casa. Cucinare in barca pero' e' divertente e con l'aiuto di alcuni accorgimenti si possono preparare piatti appetitosi.
Le due appassionate navigatric... (Continua)

Trattato di culinaria per donne tristi (Sellerio) e' un libricino di Hector Abad Faciolince, che se non fosse per il titolo (che potrebbe di primo acchito indisporre colei che lo riceve) potrebbe essere un grazioso regalo di Natale.

Al suo interno, s... (Continua)

Dopo il successo dell'Almanacco 2007. Guida quotidiana al buon vivere, Benedetta Vitali e' nuovamente in libreria con La cucina degli affetti, una originale e sfiziosa raccolta di 'trucchi del mestiere'.
Dalle Cene per due, una selezione di piatti ... (Continua)

Erbe e spezie sapientemente miscelate, ingredienti marinati prima di essere sottoposti a cottura: questi i segreti della cucina creola svelati da Babette de Rozieres in "Creole", volume pubblicato da Phaidon, da pochi giorni nelle librerie... (Continua)

Piu' di 1.200 indirizzi per offrire ai lettori amanti della buona cucina un panorama completo delle trattorie e delle osterie italiane. E' questo il Gambero Rozzo 2008, l'antiguida giunta quest'anno alla sua terza edizione che si vanta di non recensire ... (Continua)