Un concorso internazionale di cucina che, come filo conduttore, ha i prodotti tipici lucchesi, realizzato dalla Provincia di Lucca. La gara si svolgera' a Barga dal 28 febbraio al 1 marzo 2008 e rappresenta la fase finale del concorso che ha visto la par... (Continua)

Polenta e salciccia? D'annata, come gli yodel, i cori tradizionali. Ma oggi il must di una vacanza in montagna sono i ristoranti aperti da chef di grido nelle baite accoglienti in localita' rinomate o in villaggi di legno e pietra.



Apripista l'Alta B... (Continua)

Non e' difficile individuare, nella citta' slow di Levanto, la trattoria Cavour: da fine Ottocento ha sede nell'omonima piazza, proprio sotto la statua del conte Camillo Benso. e' dotata di un'ampia sala interna, arredata con ricordi di viaggio, e dispo... (Continua)

L'idea in piu' per una gita fuori porta all'insegna del gusto e della tradizione fra i magici colori dell'autunno: durante il ponte dei primi di novembre l'Associazione dei Musei del Cibo invita turisti e parmigiani a visitare gli spazi dedicati al P... (Continua)

Uno chef norvegese affezionato alla nostra cucina (e' gia' "autore" di due ristoranti italiani ad Oslo) si installa in Italia, alle porte di Lucca, e decide, per ora, di dedicare la maggior parte delle proprie energie proprio qui. Come resister... (Continua)